Douceur au fromage blanc

Une petite douceur pour adoucir ces moments.

Cela prend quelques instants pour le préparer.

Alors si on allait faire un petit tour en cuisine et que l’on préparait cette petite douceur pour le goûter histoire de réconforter nos chères têtes blondes qui travaillent studieusement à la maison avec notre aide.

Ou tout simplement pour nous donner du courage et se régaler.

Je suis partie sur la base du gateau au yaourt que j’ai revisité.

Ingrédients :

  • 3 pots de fromage blanc
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 100 g de maïzena
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 60 ml d’huile
  • 50 g de pépites de chocolat ( facultatif)

Réalisation :

Dans un saladier, vous allez casser les œufs, ajouter le sucre et le sucre vanillé puis bien battre  le tout jusqu’à blanchiment.

Ensuite vous ajoutez la farine, la levure et la maïzena. vous mélangez. Puis vous incorporez le fromage blanc préalablement battu.

Et enfin vous ajoutez l’huile. Mélangez bien jusqu’à parfaite homogénéisation de la pâte.

Puis pour un peu plus de gourmandise vous pouvez mettre des pépites de chocolat.

gateau fromage blanc

Mettre au four préalablement chauffé thermostat 200° pour une vingtaine de minutes.

A déguster tiède ou froid selon votre patience.

 

Un petit mot en passant

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